Dégustation du nouveau millésime le 11 avril 2026
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Retour sur notre samedi gourmand de janvier
Retour sur notre samedi gourmand du 27 janvier ou le soleil nous a fait l’honneur de sa présence, tout comme les participants venus passer un moment convivial et chaleureux ! Merci à eux pour leur visite et les dégustations de vin, et si vous souhaitez en...Nouveau caveau du Mas d’Arcaÿ
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Le Mas d’Arcaÿ se dote d’un nouveau caveau pour mieux vous accueillir lors de vos prochaines dégustations. Découvrez-le avec cette vidéo… Venez le découvrir à Saint Drézéry ! Ces images vous ont donné envie de gouter nos vins ? faites-vous plaisir et...
Mise en bouteille 2023
Découvrez la mise en bouteille 2023 au Mas D’arcaÿ avec cette vidéo… Ces images vous ont donné envie de gouter nos vins ? faites-vous plaisir et commandez en ligne ! Découvrez notre gamme de...Repas de Noël : quel vin choisir pour accompagner les différents plats
Noël approche à grands pas et vous êtes en pleins préparatifs ? Entre décorations du sapin de Noël, cadeaux et choix du repas de Noël vous ne savez plus où donner de la tête. Le Mas d’Arcaÿ vous donne un petit coup de pouce en vous révélant les accords de vins...Cépages rouges et blancs : découvrez leurs saveurs !
Les saveurs d’un bon vin sont essentiellement perçus par l’odorat mais également en bouche grâce à des sensations olfactives par voie rétronasale. On retrouve trois sortes d’arômes : les arômes primaires provenant du raisin et de son cépage, les arômes secondaires qui...Raclette réussie : quel vin choisir entre le blanc et le rouge ?
Plat emblématique pour passer l’hiver, la raclette fait partie des plats préférés des Français. Le succès de votre raclette dépend avant tout du fromage choisi mais également du vin qui l’accompagne ! Entre vin blanc et vin rouge vous ne savez plus lequel proposer à...Cépage : de quoi s’agit-il et comment les reconnaître ?
un cépage c’est quoi ? “Cépage” est le terme utilisé pour définir une variété de vigne qui donne un raisin spécifique. En France on peut compter plus de 210 cépages différents mais seulement une dizaine remporte la surface plantée en vignes. C’est à partir de ces...Les vendanges : 5 choses à retenir
De quoi s’agit-il ? La vendange est le terme utilisé lorsque l’on parle de la récolte du raisin dans le but de produire du vin. On utilise ce terme au pluriel car il désigne une opération dans le cycle de la production de raisin : le temps des vendanges. Cette étape...