Description
– Cheveux d’ange – Appellation: AOC LANGUEDOC – Cépages et conduite : 60 % Marsanne, 40 % Roussanne. – Vinification: 50 % en cuve thermorégulée, 50 % en barriques neuves. – Formats : Bourgogne 75 cl – Dégustation : Dans une très belle robe jaune pâle, ce vin blanc sec développe un nez aux arômes de fleurs et de miel – Bien équilibré en bouche, très floral avec des notes fumées qui renforcent la complexité. – Garde De 3 à 4 ans – Accord mets/vin : Il s’accordera très bien avec des viandes blanches ou des fromages à pâte dure. – Distinction :Étoilé au guide Hachette des vins pour les trois derniers millésimes
Sebastien –
Un blanc très équilibré, il c’est parfaitement marié à notre plateau de fruit de mer du repas de Noël en famille !