1779 – AOP LANGUEDOC GRÉS DE MONTPELLIER

15,00

Dans une jolie robe rouge rubis, ce vin présente un joli nez fin, complexe à base de fruits compotés et d’épices douces. L’équilibre est très frais à dominante fruitée avec une finale tendue.

La parcelle d’où provient ce vin a été défrichée et plantée en vigne par mon aïeul Laurent en 1779. Depuis cette époque,huit générations de vignerons se sont succédé en se transmettant ce terroir et la passion du travail de la vigne.

Assemblage de carignan, Grenache et Mourvèdre.

Catégorie :

Description

Vin rouge AOP Languedoc “1779”
– Grès de Montpellier
– Appellation : AOP LANGUEDOC GRÉS DE MONTPELLIER
– Cépages et conduite : 50 % Carignan, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre
– Sol : Galets roulés sur coteau argilo-calcaire
– Vinification Traditionnelle, cuvaison de 21 jours
– Élevage un an en cuve
– Dégustation : Dans une jolie robe rouge rubis, ce vin rouge AOP Languedoc présente un joli nez fin, complexe à base de fruits compotés et d’épices douces. L’équilibre est très frais à dominante fruitée avec une finale tendue.
– Garde : environ 4 à 5 ans
– Accord mets/vin : Il accompagnera les viandes, comme les poissons grillés ou les fromages à pâte molle.

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg