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1779 – AOP LANGUEDOC GRÉS DE MONTPELLIER

12,00€

Dans une jolie robe rouge rubis, ce vin présente un joli nez fin, complexe à base de fruits compotés et d’épices douces. L’équilibre est très frais à dominante fruitée avec une finale tendue.

La parcelle d’où provient ce vin a été défrichée et plantée en vigne par mon aïeul Laurent en 1779. Depuis cette époque,huit générations de vignerons se sont succédé en se transmettant ce terroir et la passion du travail de la vigne.

Assemblage de carignan, Grenache et Mourvèdre.

Quantité minimum de commande : 6 bouteilles (au minimum, choisir 6 dans le champ quantité pour commander).

 bouteilles
Catégorie :

Description

Vin rouge AOP Languedoc Grés de Montpellier « 1779 »
Millésime : 2022

Cépages et conduite : 50 % Carignan, 30 % Grenache, 20 % Mourvèdre. Vignes de 25 et 45 ans, 4000 pieds à l’hectare, palissées sur deux niveaux de releveurs, taille en cordon de Royat.
Sol : Galets roulés sur coteau argilo-calcaire
Rendement : 40 Hl par hectare
Vinification : Traditionnelle, cuvaison de 21 jours
Élevage : un an en cuve
Format : Bourgogne 75 cl
Dégustation : Dans une jolie robe rouge rubis, ce vin présente un profil balsamique, poivrée, du grain et de la souplesse sur des notes de réglisse.
Garde : environ 5 à 10 ans.
Accord mets/vin : Il accompagnera les viandes, comme les poissons grillés ou les fromages à pâte molle.
Tirage total : 15 000 bouteilles

Informations complémentaires

Poids 1.5 kg

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